| Carne di vitello/Kalbfleisch | ||
Filetto di vitello al limone (da 2 persone) | p.P. | 53.00 |
Kalbsfilet mit Zitronensauce (ab 2 pers.) | ||
Costata di vitello (da 2 persone) | p.P. | 51.00 |
Doppeltes Kalbskotelett (ab 2 pers.) |
Costoletta di vitello 300. gr. | 47.00 | |
Kalbskotelett 300 gr. |
Costoletta di vitello 450. gr. | 61.00 | |
Kalbskotelett 450 gr. |
Filetti di vitello con funghi porcini | 56.00 | |
Kalbsmédaillon mit Steinpilzen |
Piccata alla panna | 47.00 | |
Rahmschnitzel |
Piccata al marsala | 44.00 | |
Marsalaschnitzel |
Piccata alla milanese | 42.00 | |
Kalbsschnitzel Mailänder Art |
Piccatina di vitello al burro | 42.00 | |
Kalbfleisch geschnetzelt |
Piccatina di vitello al curry | 47.00 | |
Kalbfleisch geschnetzelt mit Curry |
Scaloppine al burro | 42.00 | |
Kalbschnitzel in Butter |
Scaloppine alla pizzaiola | 44.00 | |
Kalbschnitzel mit Pizzaiolasauce |
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Ossobuco con piselli | 48.00 | |
Kalbshaxe mit Erbsen | ||
Rognoni alla salvia | 43.00 | |
Kalbsnieren mit Salbei |
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Rognoni alla fiamma | 50.00 | |
Kalbsnieren flambiert | ||
Fegato di vitello alla veneziana | 42.00 | |
Kalbsleber Venezianische Art |
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